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Spezielle Mehlmischung für fluffige vietnamesische Dampfbrötchen (Bánh Bao). Einfach mit Wasser anrühren, füllen und dämpfen.

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HerkunftVietnam
MarkeVinh Thuan
Gewicht400 g
ZutatenWeizenmehl, Tapiokastärke, Backpulver, Hefe
Nährwerte (pro 100g)Energie 1523 kJ / 364 kcal, Fett 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g), Kohlenhydrate 81 g (davon Zucker 0,5 g), Eiweiß 7,5 g, Salz 0,35 g

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