Name: Gebackene Mie-Nudeln à la Feta-Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 125 g Misses Mie Bio Vollkorn Mienudeln; 150 g Feta-Käse; 200 g Cocktailtomaten; 1 Zehe Knoblauch; 2 Esslöffel Olivenöl; 1/2 Stück Zitronen auspressen für den Saft; Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer (nach Belieben)

Gebackene Mie-Nudeln à la Feta-Tomate

Der absolute Klassiker trifft den Mediterran. Bring Deine Mienudeln in die heiße Umarmung von schmelzendem Käse. Dazu bringen Dich die salzigen Noten des Feta-Käse und die duftigen Tomaten auf eine Reise zwischen Italien und Griechenland. Delizioso!

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 35

Gesamtzeit 50

Portionen: 2

Küche: griechisch, Italian, Mediterranean

Zutaten Verfahren Video

Zutaten

125 g Misses Mie Bio Vollkorn Mienudeln
150 g Feta-Käse
200 g Cocktailtomaten
1 Zehe Knoblauch
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Stück Zitronen auspressen für den Saft
Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer (nach Belieben)

Verfahren

Die Zitrone auspressen und mit Feta, Cocktailtomaten, Knoblauch und Olivenöl in eine Auflaufform geben. Nach Belieben mit Thymian, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Bei 180°C Umluft für ca. 35 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Mienudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Nach dem Backen wird die Auflaufform herausgenommen und alles gut miteinander vermischen – der Feta und die Tomaten sind nun weich.
Die Mienudeln hinzugeben und alles gut verrühren.

Guten Appetit!