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Gebackene Mie-Nudeln à la Feta-Tomate

Der absolute Klassiker trifft den Mediterran. Bring Deine Mienudeln in die heiße Umarmung von schmelzendem Käse. Dazu bringen Dich die salzigen Noten des Feta-Käse und die duftigen Tomaten auf eine Reise zwischen Italien und Griechenland. Delizioso! 
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 2
Küche: griechisch, Italian, Mediterranean
Zutaten Method Video

Zutaten
  

  • 125 g Misses Mie Bio Vollkorn Mienudeln
  • 150 g Feta-Käse
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Stück Zitronen auspressen für den Saft
  • Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer (nach Belieben)

Method
 

  1. Die Zitrone auspressen und mit Feta, Cocktailtomaten, Knoblauch und Olivenöl in eine Auflaufform geben. Nach Belieben mit Thymian, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Bei 180°C Umluft für ca. 35 Minuten backen.
  3. In der Zwischenzeit die Mienudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
  4. Nach dem Backen wird die Auflaufform herausgenommen und alles gut miteinander vermischen – der Feta und die Tomaten sind nun weich.
  5. Die Mienudeln hinzugeben und alles gut verrühren.
Guten Appetit!

    Video