Deutschland: Mienudel-Salat

Der klassische deutsche Nudelsalat. Doch statt den typischen „Gabelspaghetti“ setzten wir auf unsere Mie-Nudel. Das tolle ist, dass die Mie-Nudeln nicht gekocht werden müssen. Alles was du brauchst, ist ein Wasserkocher. So geht der Mie-Nudelsalat ruckzuck. Bereite ihn am besten einen Tag vorher zu, damit er richtig durchziehen kann.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 20

Portionen: 2

Küche: deutsch

Zutaten Verfahren Video

Zutaten

250 g Mienudeln
80 g Erbsen tiefgekühlt
100 g Fleischwurst gewürfelt
1 kleine rote Paprika gewürfelt
3 Gewürzgurken gewürfelt
250 ml Salat-Mayonnaise
3 EL Gurkenwasser
Salz, Pfeffer zum Abschmecken

Verfahren

Bereite die Mienudeln nach Packungsanleitung zu – einfach mit heißem Wasser übergießen und für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Vermische alle Zutaten gleichmäßig miteinander, sodass sich die Salat-Mayonnaise gut verteilt.
Schmecke den Nudelsalat nach deinem Geschmack mit Salz und Pfeffer ab. Je nachdem, wie du die Konsistenz am liebsten hast, kannst du auch mehr Gurkenwasser dazugeben.

Guten Appetit!